Babicův KAKAOVÝ LABUŽNÍK S MANDARINKOVÝM KRÉMEM - bleskový moučník
Postup
- Všechny základní ingredience na těsto smícháme, nalejeme do kulaté formy (vyložené pečícím papírem nebo vysypané) a pečeme v troubě vyhřáté na 180 stupňů 15 minut.
- Mandarinkový krém připravíme tak, že do mísy nalijeme smetanu, přilijeme kompot i se šťávou, přisypeme pudink bez vaření a ztužovač. Směs vyšleháme v mixéru nebo ručně. Ozdobíme čokoládovým sypáním.
- Recept mne ihned zaujal svou jednoduchou a rychlou přípravou. I přes nenáročnou přípravu je moučníček neodolatelný, nadýchaný, jemný a díky mandarinkám svěží. Doproučuji vyzkoušet.
- Dobrou chuť.
- TIP: Doporučuji péct rovnou z dvojité dávky na plech, mizí závratnou rychlostí :-).
- TIP 2: Korpus můžete pocákat šťávou z mandarinek, která zbyla nebo rumem.