Brynzová pohanka

Postup

1. Pohanku nasypeme do osolené vody, vaříme max. 5 minut s kapkou olivového oleje a potom necháme 20 minut dojít v zakryté nádobě.
2. Do teplé pohanky vmícháme brynzu (krásně se rozpusí).
3. Na másle orestujeme cibulku a přidáme k pohance.
4. Nasekáme bylinky a přidáme čerstvé.
5. Nakonec na talíři posypeme nasekanou řeřichou.