Hrášková polévka a la Zdeněk Pohlreich ANO, ŠÉFE!
Postup
- Na másle osmahneme bílou část pórku, stroužek česneku, půlku větší cibule a hrášek (u zmraženého celý sáček). osolíme, opepříme, přilejeme vývar, tak aby sahal asi 2cm nad zeleninu a chvíli povaříme. potom rozmixujeme a přepasírujeme vše přes sítko. zjemníme smetanou a znovu promixujeme. podáváme s osmaženým rohlíkem.