Tvarohové buchty s rozinkami pro maminku - velmi rychlé

Postup

1. Sušené droždí promícháme do mouky a dál přidáme cukr, špetku soli, žloutky (dala jsem jedno celé vajíčko), rum, přilijeme teplé(vlahé) mléko a olej. Promísíme, nelekejte se, těsto je řidší. Nechá se chvíli kynout 20 - maximálně 30 minut na teplém místě.
2. Mezitím si připravíme náplň. Do tvarohu vmícháme rozinky, cukr a rum.
3. Těsto kyne díky rumu velmi rychle, za chvíli můžeme odkrajovat lžící kousky těsta, rozplácnout a vytvarovat prstama kolečko, aby to šlo, podsypává se hl. moukou, dáme na každé kolečko 1 lžíci tvarohu, uzavřeme a šupneme na plech s vyšším okrajem. Buchty se ničím nepomazávají, olej v nich jim udělá zlatou kůrčičku sám.
4. PEČEME 30 min. při 170°C, jakmile buchty zezlátnou, jsou hotové, můžete zkusit špejlí.