Pařížský dort zdobený nugátovými hoblinkami a mandlemi
Postup
- Korpus upečeme dle postupu, po vychladnutí nití rozdělíme na dva díly a ty potřeme marmeládou rozmíchanou s rumem, stačí jen jemně potřít, nebo pocákat. Necháme trochu provlhnout. Poté potřeme asi 2cm vrstvou paříž. krému, zaklopíme a opět potřeme krémem nahoru i dokola a dáme do chledna. Potom jsem ušlehala dvě šlehačky se ztužovačem a všechno jsem dala nahoru na dort a nezdobila nugátem a mandlemi a lístečky máty. Byl opravdu vynikající,jen se rozplýval.... :- ))
- Pařížská šlehačka. V hrnci s širokým dnem svaříme DEN PŘEDEM 4 šlehačky + 4 kaštany + 2 čokolády, necháme probublat, lehce povaříme a dáme po vychladnutí do lednice. Šleháme až druhý den.