Tvarohové strouhané řezy

Postup

1. Z uvedených surovin na těsto v míse vypracujeme tuhžší těsto (rukama) a dáme na hodinu ztuhnout do ledničky (popř.na mražák).Rozdělíme je na dvě poloviny.První nastrouháme na hrubším struhadle na vymazaný a moukou vysypaný vyšší plech.Poklademe tvarohovou náplň a rozetřeme po celé ploše.Na to nastrouháme druhou polovinu těsta.Dáme upéci do trouby asi 30 minut.Na hotové řezy můžeme lžíci nakapat čokoládovou polevu.Velmi dobré-lze použít jako zákusek na oslavu.
2. pozn.: já jsem nastrouhala první vrstvu na plech větší než pak druhou,aby se mi zaplnilo dno plechu.