Punčové řezy
Postup
- Postup jsem okoukala tady z MMB :-)
- Upečeme dva piškoty, jeden rozkrojíme na půl a pomažeme višňovou marmeládou.
- Připravíme si cukrový rozvar, svaříme a necháme vychladnout, pak přidám rum a punč dle chuti. Rozdělíme na dvě části, jednu polovinu obarvíme žlutou a druhou červenou barvou. Druhý piškot nakrájíme na pruhy, které máčíme v obarveném cukrovém rozvaru.
- Na pomazaný piškot marmeládou střídavě skládáme namočené pruhy a přiklopíme opět namazeným piškotem marmeládou. Postříkáme rumem a zatížíme. Necháme v chladu do druhého dne.
- Druhý den pomažeme opět marmeládou, polejeme citrónovou polevou a čokoládou.
- Přeji dobrou chuť.