můj první dort v životě, tedy i první zdobený :o) Potahovaný marcipánový dort.
Postup
- Předem moc děkuju vám všem holkám a ženám :-) které mi daly dobré rady do pečení, no týden jsem z toho nespala, ale vše myslím dopadlo napoprvé super, dort měl velký úspěch a parádní chuť.
- Korpus je klasicky mramorovaný dle Onasi, pekla jsem ve formě průměr myslím 23 cm, po vychladnutí obrátila, kapku seřízla bublinu a prořízla jsem ho po vychladnutí na 2x.Korpus jsem na všech plochách,kam přišel krém,potřela domácí mamčinou rybízovou marmeládou,aby krém nevsakoval do korpusu.Pak jsem nanesla vanilkový krém Dr. Oetker a pokladla na něj zavařeninu krájených broskví. Korpus jsem opět spojila a polila čokoládovou polevou. Mezitím jsem vymodelovala z marcipánové hmoty (právě je v akci v Tesco - je to modelovací marcipánová hmota pro děti za 44 Kč balíček asi 6ti barev, na mé dílo bylo zapotřebí 2 balíčky-perfektně se s ní pracuje, nelepí) postavičky a na vychladlý dort z ledničky jsem polepila. pokud máte více času, určitě je levnější marcipánová hmota od Arielll. ÚSPĚCH JE ZARUČENÝ :-)