obrácený jablečník jako zákusek

Postup

1. Velký plech vyložíme pečícím papírem, urovnáme na něj plátky jablek se skořicí a vanilkovým cukrem, zalijeme piškotovým těstem, upečeme na 180°C.
2. Na vychladlý moučník přiložíme druhý plech, otočíme a sejmeme papír.
3. Uvaříme pudink, vychladlý sešleháme se zakysanou smetanou, natřeme na jablíčka a necháme v ledničce ztuhnout.
4. Později doplníme ušlehanou šlehačkou.