Salát z červené řepy
Postup
- Čevenou řepu omyjeme a uvaříme doměkka.
- Studenou uvařenou řepu oloupeme, nakrájíme na kostičky nebo hranolky, přidáme základní ingredience dle chuti.
- Do salátu můžeme přidat, cibuli, pórek, křen, nastrouhanou černou ředkev, balkánksý sýr, nastrouhané jablko, prostě všechno co nám diktují chuťové pohárky.
- Salát je daleko lepší než sterilovaná řepa ze sklenice a je v obchodech k dispozici celou zimu.
- Doporučuji jako antichřipkové opatření, zvláště podáváli se s křenem nebo černou ředkví.