Zapekánky -rychlovka -)
Postup
- Zapékací nádobu vymažeme máslem. Uvařené brambory oloupeme, nakrájíme na silnější kolečka a rozložíme na dno nádoby. Osolíme a opeříme. Pak dáme vrstvu hrášku a plátky žampiónů. Zalijeme smetanou, v které rozmícháme syrová vejce a sůl. Nahoru položíme kolečka uvařených vajec, lehce posolíme a nakonec posypeme kapiemi, nakrájené na malé kousky.
- Dáme zapéct do trouby.