Vynikající karamelové košíčky
Postup
- Upečeme si linecké nebo jaké jsme zvyklí košíčky. Den předen si uvaříme Salko buď hodinu v papiňáku nebo 2 hodiny v hrnci s vodou, necháme vychladnout do druhého dne a zašleháme do vyšlehaného másl.Umícháme ořechy, cukr a rum, tím nešetříme, do upečeného košíčku vložíme kuličku ořechové směsi nastříkáme karamelový krém, necháme v chladu ztuhnout a máčíme do čokoládové polevy.
- Na čokoládovou polevu si ve vodní lázni rozpustíme kousek 100% tuku, nalámeme tyčinky kaštanů a tabulku čokolády, vše vymícháme do hladka.