Zabijačková pomazánka

Postup

1. 250 g jaternicového prejtu
2. 4 stroužky česneku
3. křen
4. hořčice
5. 80 g másla
6. 1 cibule
7. Do prejtu přidáme změklé máslo nakrájenou cibuli, česnek rozetřený se solí, spojíme se 2 lžícemi hořčice (kremžské nebo francouzské), a nakonec vmícháme 2 lžíce nastrouhaného křenu. Zdobíme okurkami, paprikami nebo rajčaty. Příloha topinky nebo chleba.