Pečený guláš
Postup
- Troubu předehřát na 250 stupňů.
- Kostky bujonu zalít litrem horké vody. Škrob rozmíchat v trošce studené vody (cca půl hrnku) a pak přidat k bujónu. Maso, cibuli a všechno koření dát do pekáčku, zapékací mísy nebo kastrolu (vhodného do trouby), zalít vodou s bujonem a škrobem, zamíchat, zakrýt alobalem a péct v troubě hodinu a půl až hodinu a tři čtvrtě. Nemíchat ani nedolévat vodou. Vynikající, téměř bez práce.
- Recept je z Apetitu 10/2008