Jáhlové rizoto

Postup

1. Jáhly nejdříve 2x spaříme horkou vodou, aby nebyly hořké.
2. Potom si na ol. oleji orestujeme nadrobno nakrájenou cibulku, lehce orestujeme a přidáme na drobné kostičky nakrájenou červenou papriku.
3. Chvíli podusíme a přidáme spařené jáhly.
4. Zase orestujeme, podlijeme vodou, přidáme zbytek zeleniny a sušených bylinek dle chuti a 10-15 minut dusíme.
5. Nakonec osolíme a malinko opepříme.
6. Podáváme posypané nastrouhaným tofu sýrem s mořskou řasou.