Domácí popcorn - pražená kukuřice
Postup
- Fotečka ilustrační, zase to snědli, než jsem došla s foťákem :)
- Mám recept od maminky tady z MMB, která mě ubezpečila, že nemusím dělat jen slaný, solený dodatečně, ale i doma jde udělat sladký, krásně obalený v křupavé sladké krustě.
- do kastrolku (mám vyzkoušený jen teflonový) dám 1 lžíci oleje, 1 lžíci cukru a 2 lžíce kukuřice
- míchám a míchám a čekám, než vyletí první prasklé zrno
- pak zavřu pod pokličku a sem tam s kastrolkem pořádně zatřepu, aby se rovnoměrně zrna obalovala a napřipalovala u dna
- když neslyším pukání, nebo už jen občas, tak odstavím a opět zatřepu a co nejrychleji přesypu na misku, ty poslední už mají tendenci se připálit, když by se to nechalo stát (stalo se mi to 1x z asi 10 případů)
- jíme...ale raději až za chvíli, opravdu to hóóódně pálí :)
- DOBROU CHUŤ
- P.S. mám doma asi kilo kukuřice z Makra za 40,- Kč, to bude mňamka snad na celý rok :):):)