Pestrobarevné rizoto
Postup
- Maso nakrájíme na proužky, cibuli na kostičky.
- Maso osmažíme na rozpáleném ohni a vyjmeme.
- Ve šťávě podusíme cibulku a rýží, zředíme vývarem a necháme pod pokličkou na mírném ohni cca 20 minut dusit.
- Očistíme papriku a nakrájíme na kousky.
- Asi 5 minut před koncem dušení ji přidáme s masem k rýži.
- Petrželku posekáme a přimícháme ji také k rýži.
- Dochutíme solí a pepřem.
- Pokrm servírujeme na talíře, přidáme po lžíci smetany (nemusí být), poprášíme paprikou a obložíme petrželkou.
- Přeji dobrou chuť!!!