Kokosové (u nás Rafaelo) řezy
Postup
- V míse šlehačem promícháme vše najednou: vejce, mouku, cukr, pr. do pečiva, vanilkový cukr a mléko.
- Nalijeme na vymazamý a moukou vysypaný pekáč, já dávám na plech.
- V míse smícháme posyp kokos a cukr. Tím posypeme plech zalitý těstem.
- Dáme péct na 180° tak cca 30 minut. Musí krásně zezlatovět kokos s cukrem a těsto krásně naběhne. Vyndáme a ihned ještě horké!!!! zalejeme celé smetanou. Je lepší mít těch 250ml než 200ml. Je pak krásně vláčná a není suchá. U nás zmizí ještě teplá, i děti jí mají moc rádi.
- Rychlý, opravdu výborný a hlavně všem chutná. Do hoďky je přes 1/2 plechu prač. I před Vánocemi. Pochutnejte si. :-)