Fežoáda

Postup

1. Na oleji orestujeme na kostičky nakrájené maso, osolíme, opepříme a opaprikujeme.
2. Dále přidáme jemně nakrájenou cibuli, česnek, pórek a chvíli vše podusíme.
3. Zalijeme vývarem a postupně vkládáme další ingredience, vše na malé kostičky nakrájené a to v pořadí: paprikové lusky, hlávkové zelí, petrželka, celer, mrkev, žampiony, rajčata, dále oba druhy fazolí a koření.
4. Ke konci přidáme oloupanou, na malé kousky nakrájenou klobásu.
5. Pokrm podáváme horký, přikusuje se tmavý chléb.