Masová směs na špagety (chutná i dětem :-) )
Postup
- Do hrnce dáme rozpustit máslo a přidáme mouku. Uděláme jíšku a do ní přidáme koření (pepř celý, nové koření, bobkový list, skořici celou). Až je jíška mírně nahnědlá, přidáme rajský protlak a poté kečup. Pořádně promícháme. Protlak nám krásně zčervená a poté zalejeme horkou vodou z varné konvice. Promícháme a chvíli povaříme. Dochutíme solí a cukrem.
- Na pánvičce na sádle osmahneme cibulku do zlatova. Přidáme sekanou, kterou okořeníme mletým pepřem, sladkou paprikou, majoránkou, přidáme rozmačkaný česnek, osolíme.
- Důkladně promícháme a opečeme.
- Až je směs opečená přidáme hotovou rajskou omáčku, kterou do masa přecedíme přes cedník, aby jsme ve směsi neměli koření. Chvíli ještě povaříme, aby se nám chutě spojily.