" malá vánočka"

Postup

1. mouku do mísy, udělat důlek, rozdrobit do něj kvasnice, posypat lžící cukru, zalít vlažným mlékem a posypat hrstkou mouky.
2. Mísu přikrýt ubrouskem a počkat až vzejde kvásek.Přidat ostatní ingredience a důkladně vymísit těsto, posypat moukou, přikrýt ubrouskem a nechat zkynout.Znouvu těsto propracovat vařečkou, posypat, přikrýt a znovu nechat nakynout.
3. Na vále rozdělit těsto na 8 dílů.
4. Vyválet válečky ze 4 dílů, zaplés.t do copu a přenést na vymaštěný plech. vyválet válečky ze 3dílů, zaplést do copu, přenést na spodní díl vánočky, konce zasunou dospodu.
5. Poslední díl rozdělit na půl, vyválet válečky, stočit jako provázek a ppoložit na vrch vánočky, konce podsunout dospodu.Přikrýt vánočku utěrkou, a nechat kynout asi hodinu, potom potřít vánočku žloutkem rozšlehaným s mlékem, přilepit půlky mandlí ,zajistit vánočku proti sjetí několika kousky špejlí a dát péct.
6. Pekla jsem 10 min na 160°C a dále asi 40 min na 150°C přikrytou papírem záleží, jak peče trouba.
7. Tak a to je konec letos s pečením sladkostí, na Boží hod se do trouby stěhuje husa a blbnutí pokračuje, jen materiál se mění.
8. Tak děvčata díky za to že jste, ledacos jsem od Vás okoukala a ještě okoukám , je mi tu s vámi dobře a tak Vám všem ty nej nej Vánoce se vším co k nim patří, a příští rok nashledanou.