Výborné pečenáče ze smaženého kapra

Postup

1. Mimo cibule vše svaříme, cca 5 min., do větší zavařovací sklenice naskládáme smažené kapří řízky, které prokládáme půlkolečky cibule. Zalejeme prochladlým lákem a asi na týden uložíme do chladu, aby se rozložily větší i menší kůstky. Já kapra filetuji, tím je zbaven větších kostí, takže se pečenáče dají konzumovat už na silvestra.
2. Dobrou chuť po celý nový rok.