Kuře s banánem
Postup
- Pečené kuře ( klidně mužete předtím upéct doma, ale když koupite grilované ze supermarketu usnadnite si trošku vařeni, kuřatko je již ochuceno). Oddělime maso od kostí a natrhame na kousky, vložime do pekače, na něj položime banány, které si nakrajime na kolečka. Banány doporučuji použit vícezralé, jsou více nasladlé ( mnohdy doma zustanou a nikdo už je nechce, protože jsou flekaté :-) Zvlášť si vyšlehame smetanu se lžící kečupu a lžičkou kari dotuha, celé to natřeme na kuře s banánem a dáme do trouby na 180 C, cca 30 min. Smetana postupně prosakne na dno pekače a vytvoří nám mňam omáčku. Před podaváním mužeme směs v pekáči opatrně promíchat.
- Dneska jsem vařila a použila 12% smetanu, sice nejde vyšlehat a neuděla nám hezkou peřinku, ale je to trošku dietnejsi varianta a rovněž chutná.
- Podaváme s rýži. U nás velmi oblibené jídlo.