Vánoční cukroví - Ořechové tyřčinky, sakrajdův perník, linecké, medvědí tlapky, nugátové kolečky, oplatky..atd...

Postup

  1. Holky slíbené recepty: Ty čísla neopovídají pořadí receptů..to jenom pro případné dotazy.....
  2. Nugátové kolečka
  3. 250g hladké mouky
  4. 75 g mletého cukru
  5. 1 vanilka
  6. 1 vejce
  7. 120 g tuku
  8. Zpracujeme těsto, vykrajujeme kolečka se středem. Upečené kolečka slepíme nutelou. Horní kolečko také potřeme nutelou a vložíme do sekaných lískových ořechů. Potom namočíme v čokoládě.
  9. Oplatky
  10. Ve vodní lázni vaříme:
  11. 1 salko, 1 100% tuk, 10 dkg ml. cukru, 10-15 dkg hrubo sekaných ořechů, 10 dkg mandlí nebo kand. ovoce.
  12. Rozetřeme na dortové oplatky, přiklopíme, zatěžkáme do druhého dne. Krájíme čtverce a můžeme konce namočit v čokoládě.
  13. Linecké třené
  14. 50 dkg Hery
  15. 27 dkg ml. cukru
  16. 2 vejce - vše utřeme do pěny
  17. Přidáme 65 dkg hl. mouky. Dobře promícháme.
  18. Dáme do cuk. sáčku a stříkáme na plech tyčinky. Slepíme marmeládou a máčíme v čokoládě.
  19. Je to opravdu hodně velká dávka!!!
  20. Vanilkové rohlíčky
  21. 32 dkg ml. mouky
  22. 24 dkg másla
  23. 16 dkg ml. ořechů
  24. 8 dkg ml. cukru
  25. 2 žoutky
  26. Linecké těsto- opravdu výborné
  27. 40 dkg hl. mouky
  28. 14 dkg ml. cukru
  29. 25 dkg hery - já dávám do lineckého máslo
  30. 2 žloutky
  31. 1 vanilka a citrónová kůra
  32. Těsto necháme 3 hod odležet nebo přez noc.
  33. Ořechové tyčinky
  34. 28 dkg ml. cukru
  35. 28 dkg ml. ořechů 2 bílky + citrónová kůra
  36. Poleva : 1 bílek+ citrónová šťáva+ mletý cukr
  37. Pečeme v mírné troubě. Rozpálíme a vypneme vrch a pečeme spodek.. Poleva musí zůstat bílá..teda by měla...
  38. Medvědí tlapky
  39. 12,5 dkg másla
  40. 18 dkg hl. mouky
  41. 10 dkg ml. cukru
  42. 10 dkg ml. ořechů
  43. trochu kakaa a skořice.
  44. Formičky vysypeme hl. moukou a vlažné vyklápíme..
  45. Mandlové rohlíčky se skořicí- Já dělala tyčinky lisem
  46. 20 dkg Hery
  47. 24 dkg hl. mouky
  48. 10 dkg ml. cukru a skořice
  49. 8 dkg mandlí
  50. 1 žloutek + citrónová kůra
  51. Po upečení obalujeme v ml. cukru smíchaném s vanilkou a skořicí.
  52. Sakrajdův plněný perník
  53. 30 dkg hl. mouky
  54. 25 dkg ml. cukru
  55. 2 lžíce medu
  56. 1 vejce
  57. 2-3 lžíce mléka
  58. 1/2 prdopeče
  59. Náplň: švestková povidla, hrubo sekané ořechy nebo mandle a 1 vejce na potření
  60. Zpracujeme těsto- hladké nelepivé dáme do fólie do lednice na pár dní. Potom rozdělíme na tři díly, vyválíme placku jako na závin, ale ne moc tenký.Potřeme povidlím, posypeme ořechy. Plát svineme do podoby rolády , dáme na pečící papír a potřeme vejcem. Pečeme na 180 C..Je to recept tady z MMB...ale nevím jméno maminky, tak se omlouvám. Byl výborný.
  61. Kraple
  62. 25 dkg hl. mouky
  63. 25 dkg másla
  64. 3 žloutky
  65. 2 lžíce osta
  66. Nádivka:
  67. 15 dkg ořechů
  68. 15 dkg ml. cukru
  69. 2 bílky - sníh
  70. těsto necháme odpočinout nejlépe přes noc.
  71. Vykrajujme kolečka, dáme náplň, spo¨jíme jako taštičky. Pečeme na 200C a obalujeme v cukru.
  72. Karamelové rohlíčky jsou z MMB, určitě znáte a kornoutky a mocca jsem už sem dávala..
  73. Snad to je srozumitelné pokud ne...pisněte.

Další recepty