Svíčková z daňka
Postup
- Maso prošpikujeme, na máslo dáme cibuli na půlkolečka, na to kořenovou zeleninu, cukr, citron, opečeme maso ze všech stran, přidáme koření, trochu halali, podlijeme a dáme péct do trouby.
- Když je maso měkké, vyndáme ho, nakrájíme. Omáčku naředíme, dochutíme citronem a solí a cukrem.
- V mističce si rozmícháme hl. mouku se smetanou a dáme do omáčky, vše rozmixujeme a provaříme pořádně.
- Pak omáčku propasírujeme na maso. Dobrou chuť.