Slaný dortík
Postup
- zaděláme klasické kynuté těsto, přendáme do formy na dort Ø 24-26 cm, srdíčko, podkova, necháme cca 1 hodinku kynout
- - pečeme na 180oC asi 25 minut
- - necháme vychladnout, potom 2x rozkrojíme.
- - než nám dortík vychladne uděláme pomazánky, utřeme sýr a máslo, přidáme prolisovaný česnek, ochutíme 2/3 oddělíme a do zbytku nastrouháme nivu a přidáme trochu šlehačky (můžeme dát i tatarku), utřeme
- - jedna vrstva je topinková pomazánka, na kterou naklademe plátky vařených vajíček, potřeme lehce zbytkem pomazánky spodek dalšího dílu a přiklopíme
- - další vrstva je nivová pomazánka, kterou poklademe klobásou a zase spodek vrchního dílu potřeme zbytkem pomazánky
- - pro změnu můžeme udělat křenovou pomazánku, křenové pomazánkové máslo, jemně nastrouhaný křen, šlehačku nebo tatarku
- - celý dort potřeme česnekovou pomazánkou a zdobíme podle fantazie