Nakládané maso
Postup
- Syrové umyté maso se nakrátí na plátky, mírně naklepat, potřít směsí. Dát do sklenice nebo skleněné mísy, umělé misky s víčkem. Dát do lednice- nejméně na 24 hodin. Pak osmažit prudce jako biftek.
- V lednici vydrží i několik dní- pokud se nesní.
- Je to moc dobré, nestihla jsem to sem dát dříve. Většinou to chystám na Silvestra a nový rok.
- Stačí přidat steril. okurek a chleba, může se dát i s brambory.
- Pálivou papriku nedávám i pepře dávám méně- nemám ráda ostré. I tak je to dobré.
- Směs stačí asi na kilo masa. Dávám maso odhadem, když mám masa více, od každého do směsi přidám.