celozrnné rohlíky od Lenky
Postup
- - pokud máte pekárnu zadělejte v ní (nemělo by lepit, záleží na složení celozrnné směsi proto kdyby se lepilo přidejte ještě třeba lžíci hladké mouky)
- - hotové těsto rozdělíme na 10 dílů, uděláme bochánky a necháme chvilinku vykynout, potom rozválíme do oválů a smotáme do tvaru rohlíku, dáme na plech a necháme asi 30-40 minut kynout, potom potřeme slanou vodou, mlékem nebo žloutkem (dle libosti) (já používám slanou vodu a mám ji v rozprašovači) a upečeme 180°C/15-20 min. do zlatova, upečené ještě jednou potřeme slanou vodou a přendáme z plechu na mřížku.....
- Dobrou chuť!!