Špecle od tetičky

Postup

  1. Maso nakrájíme na nudličky a zprudka orestujeme na oleji. Okořeníme (nejlepší jsou směsi na grilování nebo divočina od Vitany) a dusíme do měkka ve vlastní šťávě. Pokud kořenící směs obsahuje sůl, není třeba ji již přidávat.
  2. Zatímco se maso dusí, v druhé pánvi si podusíme na másle zeleninu (nejlepší je směs Green Grocer's „mexická“ z Lidlu).
  3. Když je maso měkké, přidáme špecle (chlazené nesušené ve vaničce, jak jinak: z Lidlu ;-)) a mícháme, dokud se neopečou. Když získají špecle zlatavou barvu, přidáme hotovou zeleninu a promícháme.
  4. alternativa: místo zeleniny můžeme použít žampiony a přidat je rovnou k masu.
  5. Pokud nemáme špecle, můžeme použít halušky nebo bramborové šišky.
  6. Pozn.: nejlépe se přivravuje v pánvi wok.

Další recepty