Kulatá Vánočka s pudinkem
Postup
- Těsto nám může připravit domácí pekárna.Všechny suroviny na těsto vložíme do formy,(droždí jen nadrobíme a sáček pudinkového prášku nasypeme k mouce).
- Zapneme program na přípravu těsta.
- Když je těsto hotové nakynuté,rozdělíme ho na vále na 6 stejných dílů.První 3 kusy těsta,jeden po druhém , uválíme dlaněmi do 40-50cm hada a takto připravené je spleteme do copu,který opatrně přesuneme na plech vyložený pečícím papírem a vytvarujeme do kulata.(viz.foto.příloha)
- Na takto připravený "zakulacený cop" poklademe půlky nebo větší kousky vlašských ořechů,(ale nemusíme)a zpracujeme stejných způsobem i další tři kusy těsta- do copu. Tento zapletený cop položíme na první cop.(viz.foto.příloha).
- Necháme na plechu kynout 20minut,pak vánočku potřeme rozšlehaným vejcem a ozdobíme půlkami mandlí
- Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme při 180°C 40-45minut,ke konci pečení teplotu snížíme na 150°C.