Jablkové řezy s mákem
Postup
- Z mouky, Hery, mléka a soli vypracujeme těsto a necháme 45 minut odpočívat v chladu.
- Na plech dáme pečící papír, ( anebo vymažeme tukem).
- Těsto rozdělíme na dvě poloviny.
- Jednu polovinu rozválíme ( asi na 2 mm ) na dobře pomoučeným válu a válečkem přeneseme na plech.
- V nádobě vyšleháme vejce s moučkovým cukrem, vanilkovým cukrem, kakaem a nastrouhanou citrónovou kůrou.
- Přidáme oloupané a nastrouhané jablka a pomletý mák. lehce promícháme.
- Náplní potřeme těsto na plechui, zakryjeme druhou polovinou těsta ( taky rozválenou).
- Vrchní plát propícháme vidličkou a pečeme cca 35 minut na cca 180° C.
- Po upečení posypeme moučkovým cukrem a krájíme.
- Podáváme až když vychladne.
- Plech byl velikosti 38 cm x 29 cm.
- Přeji dobrou chuť.