Výborná pomerančová bábovka

Postup

1. V míse utřeme máslo s polovinou uvedeného cukru do pěny. Postupně přidáváme vejce, zakysanou smetanu, kůru, rozinky, ořechy a mouku s práškem do pečiva.
2. Těsto dáme do vymazané a vysypané bábovkové formy a pečeme cca 45 minut
3. Než se bábovka upeče, připravíme si zálivku tak, že smícháme šťávu z pomerančů se zbylým cukrem a touto zálivkou pak zalijeme upečenou bábovku ještě ve formě. Po vsáknutí a vychladnutí vyklopíme.
4. Je vynikající.