Koláčky se zakysanou smetanou a ovocem
Postup
- Suroviny na těsto vložíme do formy domácí pekárny,droždí do mouky pouze nadrobíme,kvásek neděláme.Zapneme program na přípravu těsta.Náplň:zakys.smetanu,cukry a pudinkový prášek pořádně promícháme,já použila šlehač.
- Když je těsto hotové,ukrajujeme z něj takové kousky,jak chceme mít koláčky velké.Každý kousek těsta dlaněmi rozplácneme a vytáhneme do oválku a stlačíme uprostřed,aby vznikl žlábek.(viz.foto.příloha)
- Takto připravené oválky z těsta přesouváme na plech vyložený pečícím papírem a pak už je postupně plníme náplní a zdobíme ovocem,které ještě trošinku posypeme skořicí.Pak už plech vložíme do vyhřáté trouby,kde koláče pečeme při 190°C cca 20minut.
- Kdo chce,může navrch na ovoce před pečením nasypat drobenku.
- Zajímavá obměna drobenky je:přidat do drobenky nastrouhanou Margot čokotyčku.