Langoše
Postup
- TENTO VÝBORNÝ RECEPT MÁM OD KAMARÁDKY Katky M. (calexaci) ID 33716, DÍKY ♥
- Ohřejeme mléko, aby bylo vlažné, osladíme ho a přidáme droždí.
- Mezitím dáme do mísy mouku, osolíme a pak přidáme mléko s kváskem, hněteme dokud není těsto hladké, uděláme z něj bochánek a necháme cca. 1hod kynout pod utěrkou.
- Těsto rozválíme a vykrájíme 5 langošů o průměru cca. 10cm.
- Necháme ještě 10min kynout.
- Rozehřejeme olej, dáme do něj malou kuličku těsta a když se začne zabarvovat, můžeme dát langoš, vezmeme langoš do ruky a po okraji ho bereme do levé, pak do pravé ruky.... a jak visí, tak se natahuje, roztáhneme se tak o 5cm, pak ho dáme do oleje. Z každé strany do zlaté barvy viz. foto, je to jen pár minut.
- Na hotový namažeme kečup, trochu rozmačkaného česneku a posypeme strouhaným sýrem.