Opilý izidor
Postup
- Žloutky, cukr, kakao, olej a vodu šleháme do pěny, potom vmícháme mouku, prášek do pečiva a sníh.
- Zamícháme, nalejeme na plech a upečeme.
- V 1litru mléka uvaříme 3 pudinky, máslo utřeme s cukrem a zašleháme do pudinku, pudink s máslem musí mít stejnou teplotu, jinak se krém srazí.
- Krém rozdělíme na dvě části a do menší zamícháme ovoce, v mém případě kompotované mandarinky a borůvky.
- Na upečený, vychladlý korpus dáme krém s ovocnou náplní, na něj dáme piškoty namočené ve šťávě z kompotu a rumu.
- Dáme zbytek krému, potom polejeme čokoládovou polevou a citrónovou polevou ozdobíme.