Omáčka s fazolkama
Postup
- Pokud mám trošku masa je omáčka lepší. Takže na oleji zpěním cibuli a restuji do zlatova, přidám maso, osolím, přidám vegetu, bobkový list, pepř - asi dvě kuličky, nové koření též 2 kuličky. A vařím - já v papiňáku - cca půl hodinky. Když je maso měkké přidám celou konzervu fazolek i s vodou a chvíli vařím jen bez zavření papiňáku. Přidám dle chuti asi tři - pět polévkových lžic octa a zahustím amerikou - mléko s hladkou moukou rozšlehám a vliju přes sítko do bublající omáčky. Když asi pět minut povařím a omáčka už nevaří naliju trošku smetany. Příloha - brambor.
- Obměna - když nemám maso na zpěněnou cibuli naliju fazolky.. a chvíli (jelikož fazolky jsou měkké) cca 10 minut vařím .. pak zahustím dávám s bramborem a vajíčkem na tvrdo..