Zdravá laskomina nejen pro těhulky
Postup
- Jablka oloupejte a nastrouhejte na hrubším struhadle. Pokapejte rumem a nechte odstát. Ořechy nastrouhejte. Hrst sušených švestek nakrájejte nadrobno. Umelte hřebíček tak na půl lžičky koření. Máslo rozpusťte.
- Připravte si mouku. Přisypte třtinový a jeden vanilkový cukr, ořechy, švestky, hrst rozinek, lžičku skořice, hřebíček a kakao. Rozklepněte vejce, vlijte mléko pokojové teploty. Hmota by měla mlékem zvláčnět. Přidejte prášek do pečiva, který nikdy nezalévejte mlékem! Nakonec vmíchejte jablka a směs přelijte do vymazané a vysypané nebo pečicím papírem vyložené vyšší formy.
- Pečeme ve středně vyhřáté troubě asi hodinu - záleží na výšce koláče. V průběhu testujte špejlí.
- Koláč uspokojí vaše smysly i požadavky organismu na zdravou a výživnou stravu plnou vitaminů a energie pro vás i vaše miminko :-)
- Dobrou chuť!