Pangasius se sýrovou omáčkou a bramborem v thermomixu

Postup

1. Rybu osušíme, pokapeme citronovou šťávou, osolíme
2. a opepříme, dáme do Varoma mísy. Brambory dáme do košíku,
3. do nádoby 0,5 l vody, vaříme 25 min., na Varoma R1. Vyjmeme
4. košík s bramborami, vylijeme vodu a ementál sekáme 10 sec.,
5. R6, dáme stranou, jarní cibulky a česnek sekáme 5 sec., R5,
6. házíme na rozjeté nože. Přidáme lžíci másla, dusíme 3 min. na
7. 100 ° C, R1, přidáme sýr, 1 lžičku citronové šťávy, 2 lžičky kopru,
8. sůl, pepř, mléko a mouku, vaříme 10 min., na 90 °C, R3.