Kokosová láska

Postup

1. Vaječné žloutky ušleháme s cukrem. Přidáme olej, mouku smíchanou s práškem do pečiva, mléko a nakonec pomalu vmícháme sní z bílků. Hotové těsto nalijeme na máslem vymazaný a moukou vysypaný plech (já používám pečící papír).
2. Uvaříme si pudinky a vlažný ho nalejeme nepravidelně na těsto. Následně dáme vše péct do předem vyhřáté trouby na 200 C.
3. Po upečení necháme buchtu vychladnout a potřeme jí náplní ze zakysané smetany a vanilkového cukru. Nakonec posypeme nahrubo nastrouhanou čokoládou Margot (já dávám dvě, je to lepší).
4. A nakonec TIP: pudink nalijte zvysoka, aby pěkně protekl těstem, moučník je pak krásně vláčný.