Vařená buchta
Postup
- Nejdříve vysvětlím ty skleničky :-) já používám sklenici s ouškem od Dolce Gusta, ale může to být jakákoliv sklenice nebo hrnek o obsahu 2 dl.
- Takže do kastrolu dáme Heru, cukr, kakao a vodu, přivedeme k varu a vaříme pod pokličkou 10 minut, občas zamíchat (já vařím v nerezu a nepřipaluje se to, ani míchat není potřeba).
- Z uvařeného ubereme 1/4 skleničky a dáme bokem.
- Zbytek necháme napůl vychladit (cca 15 minut stačí) a zamícháme do toho vajíčka a mouku promíchanou s práškem.
- Rozetřeme na vymazaný plech (použiju obal z Hery :-) a upečeme na cca 180°C (dle trouby).
- Buchtu necháme důkladně vychladnout a pak použijeme odebraného 3/4 hrníčku jako polevu, rozetřeme stěrkou, kdo chce ozdobit tak třeba kokosem posypat...je to taková rychlovka a dobrá...mimochodem je to moje první buchta, kterou jsem upekla úplně sama v 9 letech :-) to už je dáááávno :-) dobrou chuť!