Tvarohový koláč Crostata

Postup

1. Vypracujeme těsto nebo to necháme na pekárně.
2. Těsto dáme ztuhnout do lednice.
3. Když trochu ztuhne, rozdělíme na tři díly, ze dvou vymačkáme placku na plech (vyložený pečicím papírem a pomáháme si hl. moukou).
4. Na to natřeme slabou vrstvu povidel a přidáme tvarohovou náplň ze dvou tvarohů, cukru a žloutku.
5. Náplň napatláme na placku potřebou povidly.Zbylé těsto smícháme s trochou hl. mouky, vyválíme a vykrájíme pásky, ze kterých uděláme mřížku na koláč.
6. Pečeme cca 40 minut na 180 stupňů.
7. Velká mňamka!