Králík ala moje kamarádka Hanka :-) ...jednoduchá mňamka

Postup

1. Králíka naporcovat, osolit a dát do pekáčku. Možno ještě orestovat, ale není to nutné.
2. Na králičí maso dát vrstvu brambor pokrájených na kolečka. Zalít troškou vody, jen aby bylo na dně, aby se králík nepřipekl. Rozhodně nesmí plavat.
3. Zakrýt poklicí nebo alobalem a péct celkem 3 hodiny. Průběžně kontrolujeme, kdyžtak trošku podlít vodou.
4. 1/2 hodiny před koncem zalijeme smetanou a necháme už odkryté. Na celého králíka dávám 2 smetany (jednu na vaření a jednu ke šlehání)
5. Lze dělat i z kuřecího masa, ale nepoužít prsa - maso je pak moc suché.