Vepřová panenka v hořčičné omáčce se sezamem

Postup

1. Maso nakrájíme na menší kousky a na másle zprukda orestujeme, aby se maso zatáhlo.
2. Potom přidáme provensálské koření, sezamová semínka a osolíme.
3. Podlijeme vodou a dusíme doměkka.
4. Během dušení přidámé dijonskou hořčici.
5. Z kukuřičné mouky a kousku másla si připravíme jíšku, kterou potom dohustíme omáčku.