Malí vepřoví dráčci
Postup
- Vepřový bůček nakrájíme na větší kousky (kostky), osolíme, vložíme do pekáčku, posypeme sekaným česnekem, okmínujeme, poprášíme mletou paprikou a posypeme nakrájenou cibulí. Podlijeme troškou vody a dáme péct do vyhřáté trouby. Během pečení podléváme vodou a výpekem. Měkké maso vyjmeme, šťávu vydusíme na tuk, zaprášíme moukou, osmahneme, zalijeme vodou. Promícháme, povaříme, šťávu scedíme.
- Jako přílohu požívám bramborové knedlíky, kyselé zelí, nebo špenát a brambory.