+++Zeleninová polévka s krupicí a sýrovými knedlíčky+++
Postup
- Na tuku zpěníme najemno nasekanou cibulku,přidáme zeleninu,osmahneme,zasypeme krupicí,opražíme řádně rozmícháme a zalijeme studenou vodou,dáme masox nebo bujón,koření a vaříme do změknutí zeleninky,pak přidáme rozetřený česnek,dochutíme a zavaříme knedlíčky.
- Do mističky dáme sýry,vejce,rozetřený česnek,petrželku,špetičku soli,rozňahňáme vidličkou a dle potřeby přisypáváme prosátou strouhanku,aby se vytvořila nelepivá hmota,koulíme knedlíčky a dáme zavařit do polévky.
- Polévka je moc sytá a chutná