ČOČKOVÁ POLÉVKA doba přípravy 20-30min

Postup

  1. Čočku namočím (cca na 2-3h, kratší dobu se pak vaří, vodu slévám, prý potom čočka nenadýmá).
  2. Čočku dám do hrnce, zaliji jí vodou (cca 2l, podle toho, jak chcete mít polévku hustou), dá se ale i nakonec ještě rozředit vařící vodou.
  3. Vejce uvařím natvrdo, párek nakrájím na kolečka, cibulku orestuji na oleji.
  4. Čočka se vaří cca 15min, poté k ní hrnce přidám nakrájená vajíčka, párek, orestovanou cibulku, vymačkám citrón, osolím, nechám chvilku prohřát a nakonec dám utřený česnek a majoránku a už nevařím, jenom nechám odstát pod pokličkou.
  5. Může být jako polévka, ale i jako hlavní jídlo.
  6. Někdy polévku zahustím jíškou.

Další recepty