Potahovací hmota VARNA
Postup
- Vodu s máslem dát vařit.Jakmile voda přijde k varu,nasypat mouku,míchat,odstavit mimo plotýnku a míchat než se začne těsto oddělovat od stěn.(odpalované těsto).!!!NECHAT VYCHLADNOUT,.!!! né v lednici,při pokojové teplotě.Pokud by se pracovalo s vlažnou,tak se potom trhá a praská.Dát na vál a přisypávat cukr,přidat mandl.aroma a suš.mléko.(není nutné,ale je hned lepší chut).
- Lze uchovat v lednici,i po týdnu je stále vláčné a neteče.Je rychlá a hlavně oproti marc.levná´.