Krůtí závitek s nivou a fazolkami
Postup
- Krůtí prsa nakrájíme na čtyři plátky a naklepeme.
- Pak plátky lehce osolíme, opepříme a potřeme nastrouhanou nivou.
- Na takto připravené maso položíme rozmrazené zelené fazolky.
- Plátky dobře zabalíme a upevníme párátkem.
- Posypeme je kořením na drůbež a zprudka opečeme na rozehřátém oleji ze všech stran asi 4 min.
- Potom je vložíme do pekáčku a pečeme v troubě a občas podléváme vodou.
- Nakrájenou karotku a kukuřici orestujeme zvolna na másle a ochutíme vegetou.
- Krůtí závitek na talíři podlijeme výpekem a podáváme se zeleninou.
- Vhodnou přílohou jsou opečené brambory, ale i rýže.