Krabí salát s melounem
Postup
- Krabí maso (kupuju v prodejně Marks & Spencer) dáme okapat a mezitím připravíme zálivku. V míse smícháme majonézu, jogurt, olivový olej, limetovou šťávu, jarní cibulku nakrájenou na jemno, nakrájenou petrželku /čerstvou jsem měla ještě moc malou a tak jsem dala mraženou pažitku/ a pepř. Jemně promícháme s krabím masem. Meloun rozpůlíme a odstraníme z něj lžící semínka. Okrajíme slupku a nakrájíme na klínky, které pak rozkrájíme na kostky.
- Na talířek dáme list ledového salátu, na něj kostky kantalupu a nakonec navršíme krabí salát. Ozdobíme snítkou petrželky. Je možno podávat i s pečivem.
- Dobrou chuť :-)