Dalmátské čufty

Postup

1. Maso okořeníme, přidáme vajíčko a rohlík, který jsme nakrájeli, namočili do vody ( mléka ) a hodně vyždímali.
2. Ze směsi tvoříme malé šišky, které opečeme na oleji.
3. Potom je dáme stranou, na pánvi zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme rajčata, masox, vrátíme čufty, podlijeme lehce vodou a dusíme cca 1/2 hodiny.
4. Asi 10 minut před koncem přidáme na proužky nakrájenou papriku.
5. Na závěr vmícháme smetanu a hrášek a necháme přejít varem.
6. Dochutíme solí, cukrem, chilly.
7. Podáváme s rýží.